忘れん坊将軍の備忘録
大阪で食べたり飲んだり人との交流を楽しみ,その思い出を 忘れないようにブログとして残しています。

てるとも

  • Author:てるとも
  • 40代のこてこて
    の大阪人
    飲んだり食べたり,
    人との交流が大好き
    色んな人のブログに
    影響されてついに
    ブログ始めました
    忘れん坊将軍なの
    で写真がないこと
    も多いです
    コメントも大歓迎
    メールは
    tomy_in_oosaka?
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    まで。
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[いきなり超人気店に カレー 宝石 @谷町4丁目]
とあるカレーのお店です。 新規開店からまだ数ヶ月しか経っていません。
でも、すでに超人気のお店となって、行列必至です。
それは、谷町4丁目にある「宝石」さんです。
お店はビルの2階にあり、そこへの階段の様子です。



お店は女性の店主お一人でやっておられ、私が伺った時にはオペレーションが
うまく廻らなかったり、店内が狭いこともあり、限定での販売の日も
あるようでした。


今やたくさんのグルメブログでも絶賛されているのは、スパイス
の使い方が絶妙だからとも聞いていました。


この日はライスの在庫がなくなりそうだったんですが、お客さんの
中から「私はライスは少なめでいいから」とみんなでシェアしましょう
という声が上がり、本当は断るはずだった最後の2人まで入店できました。
なんだかほほえましい光景でした。

で、そのカレーがこちらです。


確かにスパイスの香りはよく引き出されていて、余分な調味料を
使っていないことで、さらにスパイスが感じられます。
ただ、個人的な好みをいうと、スパイスがばらばらになって口の中で
喧嘩をしているような感じが少しだけ気になりました。
全部のスパイスは無理でしょうけど、いくつかはある程度の時間を
置いたほうが私的には好きかなあ。
もちろん、かなり美味しーんですよ。
まだ発展途上かもしれませんし、また次の機会に確認したいと
思います。 ごちそうさまでした。

 カレー 宝石
住所 大阪市中央区内本町2丁目2−14 地図
電話 非公開

【2011/09/25 22:13】 ランチ・谷町付近 | トラックバック(0) | コメント(0) | [TOP]
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