忘れん坊将軍の備忘録
大阪で食べたり飲んだり人との交流を楽しみ,その思い出を 忘れないようにブログとして残しています。

てるとも

  • Author:てるとも
  • 40代のこてこて
    の大阪人
    飲んだり食べたり,
    人との交流が大好き
    色んな人のブログに
    影響されてついに
    ブログ始めました
    忘れん坊将軍なの
    で写真がないこと
    も多いです
    コメントも大歓迎
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[さすがのうどん居酒屋 麦笑(むぎわら) @森之宮]
少し以前の話ですが、うどん居酒屋として最近有名になってきた
森之宮駅近くの麦笑(むぎわら)さんに会社の同僚や後輩と伺いました。



まずはかんぱ〜い。


最初の料理は刺身盛りです。 これは新鮮でいきなり美味しーです。


ホタルイカです。 今回はしょうゆ漬けとのこと。
好きなんで嬉しいですねえ。


豆腐と鶏肉の煮付けです。 ええ出汁加減ですねえ。


あさり酒蒸しです。 これまた旨いなあ。 出汁はごくごく飲めますよ(笑)。


さつま揚げです。 熱々はお酒がすすみます。


牛スジ甘辛煮です。 これもいい塩梅です。
こういう出汁加減が絶妙なのは、さすがに大将ムギーの腕前です。


馬刺しです。 なんでこんなん出てくるの?と嬉しい驚きです。
もちろん、めっちゃ美味しーんです。


明太子だし巻きです。 これも旨いです。


この日のメンバーは焼酎好きでしたので、黒伊佐錦をボトルで。。


天ぷら盛り合わせです。 この辺はさすがにうどん屋さんです。
いい揚げ加減で、さくっと食べられます。


もちろん、〆にはうどんをお願いしました。
カルボナーラうどんと


シンプルにぶっかけを。。。


どちらもほんとに美味しーんです。 他のメンバーも特に
ぶっかけの旨さにびっくりしていました。
久しぶりの訪問でしたが、相変らずやりますねえ、ムギー。
楽しい時間でした。 ごちそうさまです。

 うどん居酒屋 麦笑
住所 大阪市東成区中道1−10−9 地図
電話 06-6971-0972
【2011/06/28 22:46】 グルメ・その他 | トラックバック(0) | コメント(0) | [TOP]
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