忘れん坊将軍の備忘録
大阪で食べたり飲んだり人との交流を楽しみ,その思い出を 忘れないようにブログとして残しています。

てるとも

  • Author:てるとも
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    の大阪人
    飲んだり食べたり,
    人との交流が大好き
    色んな人のブログに
    影響されてついに
    ブログ始めました
    忘れん坊将軍なの
    で写真がないこと
    も多いです
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[旬菜町家の味  京とあん @心斎橋]
さて、↓ の続きです。 って、もちろんこちらがこの日の本番です。

いつもお世話になっているやなもり農園のやなもりさん主催で、ブロガー
さんや他にも知り合いが集まって、忘年会が開催されました。
今回のお店は、心斎橋にある「旬菜町家の味 京とあん 心斎橋店」さんです。


心斎橋の駅から程近い場所にお店はありました。



道路に面した入口を入ると、そこは地下に降りる階段になっていて、
階段を下りると、繁華街の喧騒を忘れるような落ち着いた雰囲気でした。

この日はやなもりさんがたくさんの野菜を差し入れしてくれて、
素敵なオリジナルメニューとのことで、楽しみですねえ。

まずは、かんぱいから。 今日はよろしくです〜。


先付の蕪豆腐です。 蕪の甘さが感じられて美味しーですわあ。
ちょこっと乗っているナマコがまた柔らかくて美味しーんです。


前菜です。 イカの沼田和え、鯖小袖すし、公魚(わかさぎ)の
有馬煮、牡蠣ベーコンチーズ焼き、鶏松風焼、慈姑(くわい)煎餅
と、色とりどりで見た目にも美味しそうです。
もちろん、どれを食べても美味しかったのですが、個人的には、
牡蠣ベーコンチーズ焼きは絶品でした。

ただ、一つ苦言を呈するなら、このお皿代わりに使われている
すだれがしっかりしていないので、仲居さんはテーブルの全員分を
お盆に乗せてまま置いていったんです。
そうすると、我々は自分の分を手前に持ってくるのに、すだれを
持つしかないのですが、たくさん乗っているので、かなり苦労し
ました。 普通に横長のお皿に乗せてもらった方が良かったなと。

次はお造りです。 鯛と鰤でしたが、どちらも新鮮で歯応えも
十分で美味しかったですね。


こういうお料理ですから、日本酒が合いますし、すすみますね。


やなもりキャベツを使ったロールキャベツです。
いい出汁加減に加えて、キャベツが甘くて、めっちゃ美味しーです。


焼き物の登場です。立派なタラバ蟹と帆立に椎茸です。
またこの椎茸がやなもりさん内緒の椎茸らしいので、楽しみです。
帆立はなんとあの佐野さんからの差し入れだそうです。
(知ってる人は知っているあの佐野さんですよ)


蟹も椎茸も帆立もほんっとに美味しーですわあ。 幸せ〜。




次は柿の天ぷらです。牡蠣の誤変換じゃないんです、ほんとに柿の
天ぷらなんです。 でも、これがまたいい感じでした。


なんかワインもいっちゃってますね(笑)。


今度はお鍋の用意ができました。
こちらはずわい蟹が主役です〜。


こちらのお店ではお鍋の調理も仲居さんがそれぞれのテーブルで
全部やってくれます。 こういうのって久しぶりですわ(笑)。


そして鍋に投入されるお肉は、箕面にあるサンエイさんというお肉
屋さんの超薄切り豚肉です。 肉がいいのと超薄切りということで
アクが出ないそうです。


めっちゃ美味しーのは言うまでもないですね。


そして鍋の〆に登場したのは、あのカドヤ食堂の麺です。
この会のメンバーの人脈は恐ろしいですわ(笑)。

具材からの味と麺との組み合わせはもう最高でした。
もちろん、元々の出汁もかなりのものでしたから。

 なお、佐野さんの帆立、サンエイさんのお肉、カドヤ食堂の麺、
やなもり野菜や椎茸は通常のメニューにはありませんので、
ご注意ください。

そして、〆にデザートをいただいて、お開きとなりました。


最後になりましたが、こちらのお店からの太っ腹情報です。
来年の2月末まで、お店で食事をされる際に、「ブログを見て
来ました」と言っていただくと、↓にある芋か麦の焼酎を
4人以上のグループならどちらかボトル1本、3人までならグラス
1杯ずつサービスしていただけるそうです。

(なお、このサービスは心斎橋店さんだけだそうです)

いやあ、お店の雰囲気もいい中、楽しいメンバーと楽しい忘年会
でした。 ごちそうさまでした。

旬菜町家の味 京とあん 心斎橋店
住所 大阪市中央区心斎橋筋1丁目2−24 玉置ビル 地図
電話 06-6244-2407
【2010/12/25 14:54】 グルメ・難波&心斎橋 | トラックバック(0) | コメント(0) | [TOP]
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