忘れん坊将軍の備忘録
大阪で食べたり飲んだり人との交流を楽しみ,その思い出を 忘れないようにブログとして残しています。

てるとも

  • Author:てるとも
  • 40代のこてこて
    の大阪人
    飲んだり食べたり,
    人との交流が大好き
    色んな人のブログに
    影響されてついに
    ブログ始めました
    忘れん坊将軍なの
    で写真がないこと
    も多いです
    コメントも大歓迎
    メールは
    tomy_in_oosaka?
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    まで。
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[やっぱりすごい魚しゃぶの店 味匠なにわ @中津]
少しお久しぶりですが、また美味しい魚しゃぶを求めて、中津の
味匠「なにわ」さんに伺いました。
このお店を気に入ってくれた友達から連れて行けと言われてたんです。



まずは、お通しです。 相変わらずこういうのも美味しーです。


魚しゃぶの前に、いくつか注文です。
大好きなきずしです。 つやつやしてますね。
絶妙な酢加減で、全然酸っぱくないし、さばの旨みがじわーっと
して、美味しーんです。


こちらは、くもこポン酢です。 くもことは鱈の白子のことらしいです。
これも美味しーですね。 友達はこれがお気に入りらしいです。


次は、ブリのタタキです。 これも定番メニューですが、やはり
美味しーです。 あっさりとしてるけど、旨みはものすごいです。


そしてこれも定番、だし巻きです。 いやあ、ほんとに美味しーです。


次は、マグロのアラ塩焼きです。 これもみんなに大人気です。
けっこうボリュームありますが、あっという間になくなります。


こちらは、レンコン天ぷらです。 良い感じの揚げ方で、美味しーですね。


そしてメインの魚しゃぶです。
まず、メインのお皿です。 すごいでしょう。


さらに乗り切らないので、追加のお皿が。。。。カキと白子です。




どれもがお刺身でも食べられるので、しゃぶしゃぶと両方を楽しめます。
もちろん、野菜もありますよ〜。


そして、〆はチーズたっぷりのリゾットにしてもらいます。


いやあ、今回も大満足のひとときでした。
ごちそうさまでした。

 大阪料理 味匠 なにわ
電話 06-6372-0840
住所 大阪市北区豊崎4-2-11-105 地図
営業時間 午後6時〜午後11時(だいたいらしいです) 
定休日 日祝
【2009/03/07 15:43】 グルメ・中津・豊崎 | トラックバック(0) | コメント(0) | [TOP]
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